Mee Hailam Sempoi

Mee Hailam Sempoi adalah resepi petang Rabu liza. Memang senang sangat resepi nie.Anak2 pun makan .Reepi ni tak da ler pedas sangat.Tapi mee hailam liza ni tak letak sayur pun sebab budak2 tu tak makan sayur.so letak daun sup ajer.kalau nak sayur kena celur dan asingkan dpd kuah.Ini dia resepi mee hailam sempoi

• sepaket mee



• sotong/udang



• bawang putih(ditumbuk )



• 1 ketulbawang merah besar(di tumbuk)



• 2 sudu cili blend



• 2 sudi kicap



• 2 sudu sos tamato



• 2 sudu sos cili



• 2 sudu sos tiram



• telor



• sawi/carrot/kobis bunga



• sedikt garam



• sedikit air
• daun sup/daun bawang

Tumis bawang putih hingga kekuningan.Masukkan bawang merah dan cili blend. Bila dah naik minyak masukkan sos tomato, sos cili, sos tiramdan kicap .masukkan air dan tunggu hingga ia mendidih. Bila dah mendidih pecahkan telor.Lepas telor dah keras baru masukkan sotong dan udang. Akhir sekali masukkan sawi/carrot/kobis bunga dan garam.taburkan daun sup dan daun bawang.